Questo articolo è disponibile anche in: Francese

Un seminario di formazione organizzato da Slow Food – Terra Madre

A metà marzo,una delegazione proveniente dal continente africano ha visitato lo storico stabilimento FALCI di Dronero. Una ventina le persone provenienti dalla Costa d’Avorio, Kenya, Marocco, Senegal, Etiopia, Sudafrica, Tunisia, per citarne alcuni. Un seminario di formazione organizzato da Slow Food – Terra Madre nell’ambito del progetto ideato da Terra Madre “Mille Orti in Africa”.

“Può sembrare strana l’idea di creare orti in un continente che nell’immaginario comune è associato a una moltitudine di piccoli campi”, ha spiegato Carlo Petrini, fondatore di Slow Food nel corso del Social forum dell’agricoltura di tutto il mondo, punto d’incontro di contadini, pescatori, allevatori che difendono la biodiversità, nella quarta edizione tenutasi dal 21 al 25 ottobre 2010 al Palaolimpico e all’Oval del Lingotto, a Torino. Settemila i partecipanti. “Nelle bidonville si è persa la memoria dei saperi alimentari che consentivano di sopravvivere anche in condizioni molto difficili e i prodotti della tradizione sono stati sostituiti dal fast food”.

falcitools.com-b89ab80d-3a96-4151-bbfd-6320208397d4-Fix330x800Fino ad oggi l’operazione orti è riuscita a realizzare i primi 150 capisaldi delle colture tradizionali in una ventina di paesi. L’obiettivo è arrivare a quota mille entro la fine del 2011. Il progetto “Mille orti in Africa” garantisce la formazione a contadini e giovani, favorisce la conoscenza dei prodotti locali e della biodiversità, il rispetto dell’ambiente, l’uso sostenibile del suolo e dell’acqua, trasferisce i saperi degli anziani alle nuove generazioni, rafforza lo spirito di collaborazione. Fare un orto, inoltre, significa garantire alle comunità locali la disponibilità quotidiana di cibo sano e fresco, promuovere un’agricoltura sostenibile, migliorare la qualità della vita quotidiana.

Gli orti di Terra Madre in Africa saranno gestiti dalle comunità, ma anche da alcuni studenti che si sono laureati all’Università di Scienze Gastronomiche. Diversi giovani africani, infatti, grazie a borse di studio fornite da Slow Food, hanno studiato in Italia presso l’Università di Scienze Gastronomiche e, dopo la laurea, sono ritornati nelle loro comunità. Il progetto “Mille orti in Africa” consentirà ad altri giovani di studiare in Italia e ritornare nel proprio Paese di origine per aiutare le comunità locali a rafforzare la propria economia e tutelare la propria identità culturale. Naturale quindi in questo contesto, la sinergia con le FALCI S.r.l. divisione agricoltura di Dronero che fa della qualità il suo punto di forza. L’azienda FALCI già da qualche anno è attiva sostenitrice dei progetti di Terra Madre, uno dei brand più incisivi riguardo la filiera alimentare, la difesa dell’agricoltura, della pesca e dell’allevamento sostenibili.

07Nov 2018

Questo articolo è disponibile anche in: FranceseTorna il 25 novembre alle 15:30, in langa Unesco, l’evento annuale promosso da FALCI srl Dronero in cordata con altre importanti realtà del territorio cuneese. Qui allegato la locandina scaricabile con il programma. Locandina_A4-concerto_OK

14Mag 2018

Questo articolo è disponibile anche in: Francese Mercoledì 23 maggio dalle ore 14:00 DIMOSTRAZIONI DI FALCIATURA MANUALE Presso Riserva naturale dei Ciciu Villar San Costanzo CN In allegato pdf locandina Promet Cartello AREA PILOTA

29Mar 2018

Questo articolo è disponibile anche in: FranceseAnche quest’anno siamo lieti di promuovere un nuovo corso manuale di sfalciatura pratico e teorico. In allegato locandina informativa. corso sfalcio 2018 info e iscrizioni info@falcitools.com artemisia.tea@gmail.com Stefania tel 349 7730279

22Feb 2018

Questo articolo è disponibile anche in: Francese Dopo essere stato “coccolato” dallo sfalcio manuale della vigna, il Barolo Cannubi, riposa in botte di rovere per quattro anni. Nel 2021 avremo il piacere di avere il Primo Re di Langa logato Falci.

07Lug 2017

Questo articolo è disponibile anche in: FranceseLanciato il progetto “sfalcio manuale”. Si è svolto venerdi a Dronero in azienda Falci, sabato a Pollenzo in Università di scienze gastronomiche prima e in vigna Cannubi a Barolo poi, il PRIMO WORKSHOP DI FALCIATURA MANUALE. I pionieri di questa avventura, piemontesi e lombardi, hanno affrontato il caldo dello […]

06Giu 2017

Questo articolo è disponibile anche in: FranceseSabato 3 giugno, nell`ambito della Fiera degli Acciugai di Dronero Cn, è stato presentato il progetto «Sfalcio manuale». L`intervista al vice presidente Unisg Pollenzo CN, Silvio Barbero, ha reso giusto risalto all`iniziativa che vede partner Falci srl e l`ateneo di Carlin Petrini.

19Mag 2017

Questo articolo è disponibile anche in: FranceseNel pdf qui allegato si può trovare l’articolo uscito sul settimanale Idea, buona lettura…

18Mag 2017

Questo articolo è disponibile anche in: FranceseGrazie alla collaborazione con la cantina Borgogno a Barolo (CN), è stato effettuato il primo sfalcio manuale in vigna con un autentica falce forgiata italiana Falci. Un progetto “Eccellenza incontra Eccellenza”

27Apr 2017

Questo articolo è disponibile anche in: FranceseIl progetto “Eccellenza incontra Eccellenza”, proposto nel 2016 dall’azienda Falci srl di Dronero (CN), diventa, quest’anno, un connubio: FALCI / CANTINA COMUNALE. Due eccellenze come la falce dronerese e il vino di langa si uniscono e presentano “un’eccellenza”. Il 2017 sarà la volta della SALVI HARPS di Piasco (CN). […]

27Apr 2017

Questo articolo è disponibile anche in: FranceseSi parla molto di innovazione, recupero, green economy, coworking, tradizione, storytelling. Prendendo spunto da questi termini e dai contatti venutisi a creare con persone e organizzazioni le più disparate, si è delineato un progetto nuovo legato alla falce. Dal lavoro di ricerca che è scaturito dopo un primo attimo […]

23Ott 2015

Questo articolo è disponibile anche in: Francese Direttamente dal nostro reparto Ricerca e Sviluppo un nuovo concept di pala da neve, più capiente, robusta ed elastica. Il dipartimento R&D di FALCI Hand Tools – Dronero ha sviluppato una nuovissima pala da neve e granaglie chiamata “EUROPA”. Il nome deriva dal fatto che la forma di […]

23Ott 2015

Questo articolo è disponibile anche in: FranceseFalci presenta la Nuova Pala Professionale in Alluminio Aeronautico Un mix di tradizione ed innovazione arricchisce la Pala Professionale in Alluminio Aeronautico! Il nuovo design infatti, esalta al meglio le tradizionali caratteristiche di eccellente resistenza e massima leggerezza.

23Ott 2015

Questo articolo è disponibile anche in: FranceseAccompagnato dalla Presidente Gianna Gancia, nella giornata di giovedì 5 maggio 2011, il Governatore del Piemonte Roberto Cota ha visitato lo stabilimento FALCI di Dronero. “Ho potuto apprezzare di persona una realtà, come quella della fabbrica di Falci di Dronero, che costruisce il proprio successo sulla base della professionalità […]

23Ott 2015

Questo articolo è disponibile anche in: FranceseFalci promotrice per la stagione 2011 dell’antico gioco della pallapugno. disciplina sportiva storicamente radicata nel Basso Piemonte e nella Liguria di Ponente da sempre emblema della cultura contadina e del folklore piemontese. La società pallonistica Monastero di Dronero è stata fondata nel 2002 e partecipa al campionato italiano di […]

22Ott 2015

Questo articolo è disponibile anche in: FranceseUn seminario di formazione organizzato da Slow Food – Terra Madre A metà marzo,una delegazione proveniente dal continente africano ha visitato lo storico stabilimento FALCI di Dronero. Una ventina le persone provenienti dalla Costa d’Avorio, Kenya, Marocco, Senegal, Etiopia, Sudafrica, Tunisia, per citarne alcuni. Un seminario di formazione organizzato […]